2008年6月18日水曜日

信じられない!!

先々週イチゴ狩りでイチゴを取りながらいっぱい食べたから、持って帰った分を全部ジャムを作ろうと思いました。ジャムを作る経験が全くないですけど、イチゴジャムが好きなのでどうしても作ってみたくて、チャレンジしてみました。作る前に先輩と日本人の友達に結構聞きましたが、うまく作れる人がいなくて、結局ネットを調べて自分で作りました。去年先輩が作ったのは普通に食べれましたが、あまり長い間に置けないと聞きまして、僕は自分がどうかなって作る自信がなくなりました。そして、イチゴジャムを作り始まりました。出来上がった後、食べてみると、うまいな、成功したなと思ってめちゃくちゃ嬉しかったですよ。できたイチゴジャムは普通に食べたら、三週間ぐらい食べれますよ。しかし、一週間後信じられない事が起こって、ジャムがまさかなにおいになり、食べれなくなりました。結局頑張って作ったジャムを全部捨てないといけなかったですよ。超ショック...もったいない!!

3 件のコメント:

匿名 さんのコメント...

手作りのジャムには防腐剤が入ってないから・・・。
残念でした。
次は冷凍すればもうちょっともつかもしれませんね。

LIMEI さんのコメント...

はじめまして。
砂糖を多めに入れて、レモンを少し入れて、よく煮ればもうちょっと大丈夫だったと思います。イチゴの水分がたくさんあったから腐ってしまったのだと思います。来年は3週間食べられるジャムができるといいですね☆

SUOM Vireak さんのコメント...

sopia:コメントありがとうございます。防腐剤ってどんな物ありますか?そうですね、冷凍に入れなかったですよ。
limei:はじめまして。
コメントありがとうございます。砂糖を結構入れまして、入れすぎかなって思いましたけど、もっと入れないといけないかな?どのぐらい入れるかよく分かりませんが。後レモンも少し入れましたよ。多分イチゴの水分がたくさんあって、よく煮なかったのは原因だと思います。来年イチゴをたくさんとって、1ヶ月ぐらい食べれるようにもう一度チャレンジして頑張っていきます。(笑)